page27
27
•
w przypadku materiału kategorii 2: “nie do spożycia przez zwierzęta” lub “do żywienia mięsożernych zwierząt futerkowych” (w
przypadku odbioru przez fermy zwierząt futerkowych);
•
w przypadku materiału kategorii 1 “wyłącznie do usunięcia”.
Pojemniki i kontenery wielokrotnego użytku muszą być utrzymywane w czystości, być czyste i suche przed użyciem oraz zostać wyczyszczone,
wymyte oraz zdezynfekowane (jeśli zajdzie taka konieczność) po każdym użyciu.
Zebrane UPPZ określonych kategorii należy przekazywać zakładom sektora utylizacyjnego, uprawnionym do odbioru i transportu tych
produktów. Rekomendowane jest podpisanie umowy z przedsiębiorstwem sektora utylizacyjnego na odbiór UPPZ, w której zostaną określone
warunki wykonania takiej usługi. Każdej wysyłce UPPZ określonej kategorii powinien towarzyszyć dokument handlowy zgodny ze wzorem
określonym w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 sierpnia 2014 r. w sprawie wzoru dokumentu handlowego stosowanego
przy przewozie, wyłącznie na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i produktów pochodnych (Dz.
U. z 2014 r., poz. 1222). Kopia dokumentu handlowego powinna być przechowywana przez okres co najmniej dwóch lat.
Ponadto rzeźnie rolnicze powinny prowadzić rejestr wysyłek UPPZ i powiązanych z nimi dokumentów handlowych. Rejestry powinny zawierać
następujące informacje o każdej partii wysyłanych UPPZ:
•
gatunek zwierząt (dotyczy materiału kategorii 3);
•
ilość materiału;
•
data odbioru materiału z terenu rzeźni rolniczej;
•
nazwa, adres, numer zatwierdzenia odbiorcy;
•
nazwa, adres, numer rejestracyjny przewoźnika (jeśli przewoźnik jest inny niż odbiorca).
Wykaz zakładów sektora utylizacyjnego jest dostępny na stronie internetowej Głównego inspektoratu Weterynarii pod następującym linkiem:
https://pasze.wetgiw.gov.pl/uppz1/demo/index.php?l=pl.